בבית או במשרד, בחוף הים או בפארק העירוני – קייטרינג בשרי מבית "קייטרינג התאנה" גם באירוע שלכם! אנחנו נתאים לכם תפריט בהתאמה אישית לאירוע שאתם חוגגים – למספר האורחים, לטעמים האהובים עליכם ולתקציב העומד לרשותכם. כבר 25 שנים שאנחנו זוכים לארח, להאכיל ולשמח אנשים באירועים המאושרים בחייהם! האירוע הבא? האירוע שלכם!
קייטרינג בשרי מבית "קייטרינג התאנה" – מדוע דווקא אנחנו?
- ניסיון של מעל ל-25 שנים באירוח, באוכל ובאנשים!
- בניית תפריט בהתאמה אישית אליכם – לטעמכם ולתקציב העומד לרשותכם
- אירוע בוטיק לעובדי חברה או חתונה עם מאות אורחים? אנחנו מתייצבים לכל אירוע!
- פתרונות אירוח מגוונים – ממגשי אירוח, דרך בופה עשיר ועד שירות מלצרים מלא
- שירות בפריסה ארצית, עבורכם ובשבילכם – מצפון ועד דרום.
אמנם אין לנו כל דרך להעביר לכם את הטעמים הנפלאים, אך אנחנו בהחלט יכולים לעורר בכם ציפייה ולתת לכם טעימה מהתפריט הבשרי שלנו:
- נקבל את האורחים עם עמדה של סינייה טלה
- נפתח את הארוחה עם פרגיות במילוי אווז מעושן
- נתרענן עם אנטיפסטי של מגוון ירקות
- נתפנק במנה עיקרית של אסאדו משובח
- נקנח בפאי פירות העונה וקרם פטיסייר
זוהי רק טעימה קטנה מתוך תפריט מגוון ועשיר, ממנו תוכלו אתם לבחור את המנות האהובות עליכם ביותר!
אתם חוגגים בבית? אנחנו מגיעים ליצור לכם חוויה קולינארית!
גם כשאתם חוגגים את האירועים המרגישים ביותר בבית, אתם יכולים לארח בחוויה טעימה, אסתטית ומרשימה! אנחנו ב"קייטרינג התאנה" חוסכים מכם את המאמץ. אנו נדאג לכל הנדרש, ומתחייבים בפניכם שאתם והאורחים שלכם תיהנו ממנות בשריות טעימות ואיכותיות.
כל אירוע שאתם חוגגים – מאירוע פתיחת שנה עם העובדים ועד חתונה גדולה, ניתן לחגוג איתנו. קייטרינג בשרי יכול לבוא לידי ביטוי בשלל צורות הגשה ואירוח:
- תפריט עשיר של פתיחים, ראשונות, עיקריות וקינוחים המוגש לאורחים ע"י מלצרים או בופה.
- מגשי אירוח עם כריכים או פינגר פוד לאירועים מצומצמים וקצרים.
- תוספת של עמדות מזון מדליקות לאירועים.
בניית תפריט בשרי לאירוע? אנחנו כאן בשבילכם!
אנחנו לא רק מתפעלים את האירוע ומאכילים באהבה את האורחים שלכם, אלא מסייעים לכם גם בכל ההכנות מאחורי הקלעים. אתם לא בטוחים איזו מנת בשר מתאימה לאירוע ערב, איזו תוספת משתלבת עם עוף ועם כמה פתיחים מומלץ להתחיל את ארוחת האירוע? הצוות המקצועי שלנו כאן לרשותכם – עוזר ומסייע לכם לתכנן את האירוע בפן הקולינארי. נשמח לספק לכם מענה גם בדברים הבאים:
- שירותי עיצוב לאירוע
- אספקת ציוד לאירוח
- צוות לתפעול אירוע ועוד…
אז רגע לפני שאנחנו מתחילים בגיבוש התפריט לאירוע שלכם:
- תארו לנו את האירוע: מיקום, תאריך, שעה, סוג האירוע ומספר האורחים
- שתפו אותנו בתקציב שתרצו להשקיע בשירותי קייטרינג בשרי
- נציע לכם תפריט בסיסי והצעת מחיר
מפרט אירוע לדוגמא
קבלת פנים
- חטיפי טאפאס לקבלת פנים.
- טאבון אקטיבי.
ארוחת הערב
- שתיה קלה – תפוזים / לימוננים / מים מינרליים / קולה / זירו / סודה.
- ארוחת ברביקיו איכותית במזנון + מנת דג על פי דרישה + מנת צמחוניות / טבעוניות על פי דרישה.
- קולקציית מתוקים.
כלים
- כלים רב פעמי להגשת האוכל במזנון.
- כלים חד פעמי מתכלה לאורחים – צלחות, מזלגות וסכינים.
חטיפי קבלת קבלת פנים (אופציות לבחירה)
- קרוסטיני גוואקמולי וסלמון מעושן.
- ברוסטה רוסטביף וגריגרי חרדל.
- שקיקי פילו במילוי פטריות שמפיניון טריות / סינייה / חצילים.
- מיני נקניקיות צ'וריצ'וס על פירה חרדל גריגרים וכרוב כבוש.
- חזה מולרד מעושן על קרם שורשים, רוטב פירות יער ורוזמרין.
- סינטה מפולפלת ומעושנת פרוסה דק על סלט ירוק עם נקטרינות.
- מיני קיש במילוי סינייה וצנוברים קלויים.
- מיני עראייס.
טאבון
- פוקאצ'ות בטעמים.
- מגוון מאפים מלוחים.
- ירקות אנטיפסטי.
סוגי סלטים טריים לבחירה
- סלט סלק – רצועות סלק סגלגלות בתיבול של סלרי ותפוחי עץ חמצמצים משרה של חומץ, דבש ונענע.
- קוביות חצילים -קוביות חצילים מטוגנות בסלסה של עגבניות בסגנון תאילנדי.
- ירקות הגינה - סלט ירקות גינה עונתיים קצוצים דק דק עם פטרוזיליה בתיבול עדין של שמן זית ישראלי.
- מחמצי הבית - קולורבי, גזר, פלפלים וסלרי רעננים בתחמיץ עדין של ליים.
- סלט בורגול - בורגול עם שומר (בעונה) הרבה עשבי תיבול טריים ובעיטור חמוציות אדמדמות.
- חומוס הבית - חומוס אורגינל כמו שרק אנחנו יודעים לעשות עם נגיעות שמן זית ישראלי.
- פטוש – ירקות חיים קצוצים גס בתיבול טבעי של שמן זית ישראלי עם קרוטוני זעתר.
- שומר – סלט שומר עם תפוזים וכוסברה (בעונה).
- סלט ירוק – מגוון עלים ירוקים פריכים, פרי העונה, שברי פקאן מסוכר בויניגרט הדרים.
- חצילים קלויים – חצילים שלמים קלויים ומעל הרבה טחינה לבנה ועשבי תיבול טריים.
- דואט כרוב – כרוב לבן בטנגו עם כרוב אדום וגזר בתיבול של שמן שומשום.
- זר - זוליין גזר עם נענע, צימוקים ופלפל קאיין.
- כרוב וסלרי - כרוב לבן וסלרי עם אגוזים וחמוציות.
- משאוושה - גרגירי חומוס עם טחינה ופטרוזיליה.
- עגבניות ופלפלים - עגבניות עם פלפל קלוי ובצל אדום.
סוגי מנות מהאסכלה לבחירה:
- אומצת פרגית בצ'ילי ודבש / תערובת תבליני השף / יקיטורי.
- פרגית בתערובת תבליני השף / טריאקי.
- קבבוני עגל / כבש / כמה פשוט, ככה טעים.
- אסאדו – בפריסה – בארוע עם מעשנה.
- עופות שלמים ללא עצמות – בפריסה – בארוע עם מעשנה.
- עראייס.
- מיני בורגר עגל.
- נקניקיות מרגז.
- נקניקיות צ'וריסוס.
- נקניקיות אסאדו.
- כנפיים עוף.
- חזה עוף.
- סטייק סינטה.
- אנטריקוט מיושן מוגש בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי.
- פילה בקר.
- נתח קצבים.
תוספות חמות לבחירה
- שיפודי ירקות על הגריל.
- שעועית עדינה מוקפצת עם פלפלים.
- תפוחי אדמה מדורה.
- בטטה מדורה.
- תפוחי אדמה זעירים אפויים בעשבי תיבול טריים.
- אורז בדואי עם עדשים ובצל.
- אורז בוכרי צהוב עם גרגירי חומוס.
פינת קפה ומתוקים
- כוסות שוט במילוי מוסים בטעמים.
- מיני פאי – במגוון טעמים.
- פרלינים ושוקולדים.
- מקרונים בצבעים פסטלים.