למען האמת אין זה משנה מה סוג האירוע אותו אתם מתכננים להרים בעתיד הקרוב, בין אם מדובר בהשקה של מוצר חדש, באירוע משפחתי דוגמת בת מצווה בר מצווה חתונה או כל אירוע אחר בין אם רחב היקף או מצומצם, האלמנט החשוב ביותר אשר עשוי להכריע בדבר הצלחתו של האירוע הוא כמובן האוכל. מהרגע שבו יש לכם רשימת מוזמנים מסודרת ומאורגנת וכמות המוזמנים ידועה לכם בקירוב, עליכם להתחיל בתכנון של כמויות האוכל הנדרשות וכן סוג האוכל הרצוי בהתאם לאופי האירוע וסגנונם של המוזמנים.
בחרו קייטרינג לאירועים על סמך העדפותיכם האישיות
כיום, ישנו היצע נרחב של חברות המספקות לכלל הציבור קייטרינג חלבי, האמרה המתאימה ביותר למקרה זה היא שמרוב עצים לא רואים את היער. ריבוי החברות הופך לרכיב די בעייתי בשעה בה אנו נאלצים לבחור בחברת קייטרינג אחת שתספק לנו מגשי אירוח המתאימים ביותר לאופי שנושא האירוע שברצוננו להרים. טרם הבחירה באחת החברות רצוי לברר עליה מעט פרטים מפי קרובים או מכרים שנעזרו בשירותיה בעבר.
בחירה של חברה בהתאם להמלצות תוך כדי בירור אישי ופרונטאלי
כמו כן עליכם להיות ערניים בזמן בו אתם משתתפים באירוע כזה או אחר, במידה ונהניתם במיוחד מהאוכל שהוגש במהלך האירוע ומסגנון ההגשה שלו, בררו עם מארגני האירוע איזו חברה סיפקה להם קייטרינג לאירועים. נניח והמליצו לכם על חברה מקצועית שמכינה מגשי אירוח עשירים, מגוונים בעלי חזות אסתטית מרשימה, מומלץ לערוך ביקור בחברה ולהיווכח בעצמכם באשר לטעמו הייחודי של האוכל אותו היא מספקת לאירועים.
מגוון רחב של אפשרויות
גורמים נוספים שעליכם לבדוק מול החברה הינם, סוג השירות שהיא מעניקה, כלי הגשה דוגמת מגשי אירוח מעוצבים, מי האחראים לשטיפתם בסוף האירוע ומי הם הספקים שמולם פועלת החברה. כאמור ישנן לא מעט חברות אשר מציעות קייטרינג מקצועי ואיכותי עבור מגוון רחב של אירועים, בהתאם לכך תוכלו למצוא סוגים שונים של מאכלים והגשות ייחודיות שכל חברה כזו מציעה.
בהתאם לסוג האירוע עליכם לבחור את סוג האוכל וצורת הגשתו, כך למשל עבור אירועים עסקיים מומלץ להגיש מנות אוכל קטנות וקלילות דוגמת מתאבנים אשר מתאימים במיוחד עבור אכילה במהלך של סגירת עסקאות.
